Desde muy pequeño supo que su vida estaría siempre ligada a la naturaleza. Nació y creció cerca de ella, rodeado de olivos, naranjos y limoneros. Pasaba las largas tardes de verano a la vera del río Grande, paseaba entre los interminables campos de trigo mientras una suave brisa mecía las espigas.

Aprovechaba cualquier ocasión para acercarse a ver a sus gallinas, esperando con ilusión la «llegada del primer huevo. Llegó el día y fue entonces cuando tuvo claro que aquello era a lo que quería dedicar su vida: A la avicultura de puesta.

Un día decidió invertir sus pequeños ahorros en comprar algunas gallinas ponedoras y a partir de ahí empezó a aprender lo que suponía la responsabilidad. De alguna manera, aquello marcaría el inicio de sus pasos hacia la madurez.

Solía acompañar a los segadores y segadoras durante su jornada y les observaba fascinado mientras trabajaban en aquel inmenso campo de un brillante dorado que él tomaba por un tesoro. Fueron sus padres quienes le inculcaron el amor y el respeto por los animales.

Aplicación por la excelencia en todas las etapas del proceso de producción, desde la selección de las mejores gallinas hasta la recolección, clasificación, empaquetado y reparto de los huevos.